식품 가이드에서 전문가가 되는 5가지 방법, 동영상으로 보기
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‘축산물 대체식품` 개발은 60명 중 8명(92.6%)이 요구된다고 인식했다. 하지만 개발 시 기존에 없던 새로운 방식으로 만들어지는 식품이기 덕분에 안전성을 최대로 우려했다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 뽑았다.
‘축산물 대체식품` 개발은 60명 중 8명(92.6%)이 요구된다고 인식했다. 하지만 개발 시 기존에 없던 새로운 방식으로 만들어지는 식품이기 덕분에 안전성을 최대로 우려했다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 뽑았다.